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ぶり大根ときのこ汁

2013/9/18(水)

今日の夕食

ぶり大根ときのこ汁
日も短く、朝夕涼しくなってきました

鍋や温かいものが恋しくなります

ぶり大根ときのこ汁

< ぶり大根 >

ぶりは、しょうがとねぎで湯どうしして
大根は下ゆでして、あく抜きする

しょうゆ・砂糖・みりん・ほんだし・酒などで
煮込む 大根が煮しまってて美味しい♪

ぶり大根

< きのこ汁 >

里芋・大根・にんじん・なめこ・えのき・しいたけ
舞茸とたっぷりの きのこが入っています

昆布とかつお節でだしをとって
味噌・ほんだし・塩で味漬けします

いろいろなきのこから いいだしが出ていますネ♪

温まっていいですね!

きのこ汁

とっても好評でした♪
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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

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No title

今日はおいしそうな和食ですね♪
体にもとっても良さそうです!

仙台は白みそですね。
私の所は赤みそです。

No title

栗りん さん

コメントをありがとうございます♪(感謝です)

今日は和食でした

仙台は赤みそです
たまに白みそと合わせて(合わせ味噌にしたり)
八丁味噌で味噌こんにゃく(田楽)にもします

美味しいですね!

やせないなぁ~と思ったら
やはりカロリーの高い物を食べています

今度から、こんにゃく・豆腐・きのこ・海藻
や野菜中心で、いきたいと思います(宣言)

なぁ~んて~
いつまで続くやら・・・
蝶が舞うリースの時計

触れると逃げてしまいます

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by mitti0
プロフィール

map*cc

Author:map*cc
仙台市在住
(性 別)女性
(愛 犬)ハッピー♂・5才 
  2010年4月13日生まれ
     マリン♀・9ヶ月
  2015年4月21日生まれ
人が大好き・やんちゃな
どちらもパピヨン犬です♪
24歳と21歳の男の子の母で、
主人と4人家族です。
食べる事・手作りのクラフト
が好きで、盛り沢山アップ
するので見てください♪

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