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手作りピクルス③

夏を乗り切ったレシピ③

< ピクルス >

酢と好きな野菜でピクルスを作りました
さっぱり・スッキリ
やみつきになる酸味です♪

・穀物酢     200cc
・水        100cc
・砂糖       60g
・塩        小さじ2
・ローレル    1枚
・粒黒コショウ  5~6粒
・赤唐辛子    1本
・好みの野菜

水・穀物酢・砂糖・塩を鍋に入れて砂糖を溶かす
保存用の瓶に入れて2~3日で食べられます
なるべく早めに食べ切りましょう。

手作りピクルス

南高梅に1kをはちみつ漬けにしました
甘くない炭酸水で割って飲んですっきりです♪

手作りピクルス

< メロン子の漬物 >

メロンを大きくするために
間引き(まびき)します

ちいさいうちのメロン子は甘くはありませんが
食感がパリパリトしていて
漬物にすると最高です

メロン子

辛子漬けや塩漬けなど
最適です
なかなか店頭に並ばないので
見つけたらラッキー♪です

メロン子の漬物

是非見つけて食べてみてねヽ(^。^)ノ


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ジャンル : 趣味・実用

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蝶が舞うリースの時計

触れると逃げてしまいます

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by mitti0
プロフィール

map*cc

Author:map*cc
仙台市在住
(性 別)女性
(愛 犬)ハッピー♂・5才 
  2010年4月13日生まれ
     マリン♀・9ヶ月
  2015年4月21日生まれ
人が大好き・やんちゃな
どちらもパピヨン犬です♪
24歳と21歳の男の子の母で、
主人と4人家族です。
食べる事・手作りのクラフト
が好きで、盛り沢山アップ
するので見てください♪

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