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いちじくのワイン煮

2012/10/17(水)

この時期食べたくなるのが、いちじく
店頭に並んでいるのを見ると思わず買ってしまいます。
今回はとっておきのレシピ

クラフト工房みんとのさとちゃんより
いちじくのワイン煮をご馳走になってびっくり!!

高級レストランのデザートのような感動をもう一度 ☆☆☆星三つの美味しさ♪

料理・おやつ

* 。・ * 。・ * 。・ * 。・ * 。・ * 。・ * 。・ * 。・ * 。・ *


( 材 料 )


・いちじく500g
・赤ワイン (一番お安い甘口ワイン)
・砂糖   (大さじ2~3 適量 甘さはお好みで)

いちじくをきれいに洗って、水気をしっかり取り
赤ワインと砂糖を入れて 中火で1時間半煮る
少しシロップが残る程度

お酒がとんでいるいるので、お子様でも食べられます♪
冷やしてもいいし、熱いままでも OK!です
コーヒーミルクをかけると、マイルドにさらに美味しくなります☆

※ 水を入れないほうが長く保存できます

料理・おやつ

お鍋にふた又は、落としぶたをする
ワインがとろみがつくまで煮詰める ↓

料理・おやつ

出来上がり♪

料理・おやつ

是非おためしくださいネ







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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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蝶が舞うリースの時計

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by mitti0
プロフィール

map*cc

Author:map*cc
仙台市在住
(性 別)女性
(愛 犬)ハッピー♂・5才 
  2010年4月13日生まれ
     マリン♀・9ヶ月
  2015年4月21日生まれ
人が大好き・やんちゃな
どちらもパピヨン犬です♪
24歳と21歳の男の子の母で、
主人と4人家族です。
食べる事・手作りのクラフト
が好きで、盛り沢山アップ
するので見てください♪

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